Výskum ukazuje, že červená kvasnicová ryža , ktorá obsahuje prirodzene sa vyskytujúce zlúčeniny lovastatínu, môže znížiť "zlý" LDL cholesterol. Vzhľadom na to, že množstvá lovastatínov sa zvyčajne neuvádzajú na štítkoch s príplatkom, spotrebitelia nemajú vedomosť, či užívajú účinnú dávku. Nedávne testy ConsumerLab na trhu s červenými kvasinkovými ryžovými doplnkami na trhu, ktoré sa najčastejšie zistili, neobsahovali množstvo lovastatínov, ktoré dokázali, že znižujú hladinu cholesterolu v klinických štúdiách. Zistilo sa tiež, že množstvo lovastatínov v niektorých produktoch značne kleslo, pretože pred niekoľkými rokmi testovali spotrebitelia rovnaké výrobky.
"Ak sa použijú podľa ich odporúčaných výživových rozmerov, len dve z deviatich doplnkov červenej kvasinkovej ryže, ktoré sme testovali, by poskytli množstvo lovastatínu, o ktorom je známe, že znižuje hladinu cholesterolu," povedal prezident ConsumerLab prezident Tod Cooperman. "Bohužiaľ, to znamená, že niektorí spotrebitelia sa môžu spoliehať na peňažné produkty, ktoré sú nepravdepodobné, že budú efektívne využívať."
Klinické štúdie červenej kvasinkovej ryže ukázali zníženie LDL cholesterolu asi o 20% v porovnaní s doplnkami poskytujúcimi medzi 4,9 mg až 27 mg lovastatínov na dennú dávku. Testy ConsumerLab.com však ukázali, že väčšina výrobkov, ktoré si vybrala na testovanie, obsahovala oveľa nižšie množstvá a medzi jednotlivými produktmi existovali veľké rozdiely, pričom lovastatíny sa pohybovali od 0,43 mg do 12,9 mg na odporúčanú dennú dávku. Zistilo sa, že štyri lieky obsahujú 37-81% menej lovastatínu ako v prípade testovania v roku 2014 spoločnosťou ConsumerLab.
Žiaden z produktov nebol kontaminovaný citrinínom, potenciálnym obličkovým toxínom spôsobeným rastom húb v produktoch z ryže, ktorý ConsumerLab zistil v červených kvasnicových ryžových doplnkoch v predchádzajúcich rokoch. Spoločnosť ConsumerLab.com najprv testovala doplnky červenej kvasinkovej ryže v roku 2008, keď našla aj veľké rozdiely v poskytnutom množstve lovastatínu, ako aj zvýšené hladiny citrinínu v niekoľkých produktoch. Výsledky boli uverejnené v recenzovanom článku v Archíve vnútorného lekárstva.
Štítky na výrobkoch z červenej droždia ryže všeobecne nezverejňujú svoj obsah lovastatínu z dôvodu obáv, že doplnok bude považovaný FDA za nepovolený liek a bude odstránený z trhu, pretože lovastatín je liek na predpis (pôvodne predávaný ako Mevacor). Červená kvasnicová ryža môže byť účinná pre niektorých ľudí so zvýšenou hladinou cholesterolu, ktorí neodpovedajú na lieky na predpisovanie statínov, avšak ako ukázali testy ConsumerLab, môže byť ťažké zabezpečiť konzistentnú dávku pri použití červenej kvasinkovej ryže.
Nové zistenia sú k dispozícii online v recenziach spotrebiteľských červených kvasníc na ryže, ktoré obsahujú aj jej doplnok o najlepšom prídavku červených kvasníc, ktorý poskytol množstvo lovastatínov, o ktorých vie, že pracujú s dobrou hodnotou.
Recenzia obsahuje výsledky testov a porovnania deviatich doplnkov červenej kvasinkovej ryže vybraných na testovanie podľa spotrebiteľskej značky: Amazing Nutrition Red Yeast Rice, HPF Cholestene Red Yeast Rice, Mason prírodná červená kvasnicová ryža, Nature's Plus Herbal Actives Red Yeast Rice, Nature's Sunshine Red Yeast Rice , Prírodná cesta Červená kvasnicová ryža, Solaray Red Yeast Rice, Thorne Research choleast a Whole Foods Red Yeast Rice. V prehľade sú zhrnuté aj klinické dôkazy o červenej kvasinkovej ryži, dávkovaní a spôsobe užívania červenej kvasinkovej ryže, ako aj o bezpečnosti, vedľajších účinkoch a potenciálnych liekových interakciách.