Steviosin má štandardný drog asteviozidmá jedlo štandard. Je to druh vec z molekuly, ale povaha je odlišná. Steviosin je slabo rozpustný vo vode a steviozid je ľahko rozpustná vo vode. Tekuté farmaceutické prípravky používajte steviozid, ale neexistuje žiadny liek štandard.
Steviosin je hlavnou sladká stevia listy a extrakt je kryštalický. Používa sa tiež ako jedlo sladidlo, tiež známy ako steviozid. Stevia je vytrvalá bylina bežne známe širokej verejnosti. Je vytrvalá bylina, bežne vyskytujú na križovatke Paraguaj a Brazília v Južnej Amerike. Listy stévie obsahujú sladké látky nazývanej "steviosin". Rafinované stevia je bezfarebný a bez zápachu crystal. Má asi 300 krát sladkosť cukru. Kvôli jeho nízkokalorické, rozpustná vo vode alebo alkohole, je tiež teplovzdorný. Je náhrada cukru nízkokalorické a je bežne používaný sladidlo pre diét alebo chudnutie potraviny pre diabetikov. Stévia sa nazýva "Kahei" (Gulani, čo znamená "sladká tráva") v Paraguaji, ktoré sa používa na pridanie sladkosti ako mate čaj.
Stevioside, alias stevia. Molekulárna vzorec: C38H60O18. Vlastnosti: biely alebo žltkastý prášok, rozpustný vo vode, etanol a metanol, nerozpustné v organických rozpúšťadlách ako je éter, benzénu, chloroformu, atď, veľmi sladká, ako sacharóza, mierne sťahujúce, sladkosť o 200 krát že sacharózy. Pod normálne jedlo, spracovateľských podmienok, je stabilný voči teplu, kyseliny, alkalických a soľ. Hodnota pH je vyššia než 9 alebo menej ako 3, dlhodobé Kúrenie (100 oC) sa rozkladajú, sladkú chuť je znížená, non-kvasiteľné, iba niekoľko niekoľko enzýmov môže hydrolyzujú. Použitie: sladidlá.
Kontaktujte nás pre viac informácií >>
E-mail:admin@greenspringbio.com
TEL: +86-29-88313578