Popis produktov
Potravinová arabská guma (Acacia Senegal) prášok|85%+ obsah galaktózy|Prírodný emulgátor a stabilizátor pre potraviny, farmáciu a kozmetiku
Náš prášok z arabskej gumy (Acacia Senegal) je prémiový prírodný exsudát získaný zo stoniek a konárov stromu Acacia Senegal, ktorý sa udržateľne zbiera v západnej Afrike. Táto-kvalitná guma je spracovaná tradičnými metódami v kombinácii s modernými čistiacimi technikami, čím sa získa čistý prášok bez zápachu a chuti s výnimočnými funkčnými vlastnosťami.
Naša arabská guma ako 100% prírodný hydrokoloid ponúka vynikajúce emulgačné, stabilizačné a zahusťovacie schopnosti, vďaka čomu je nenahraditeľná v potravinárskych, farmaceutických a kozmetických aplikáciách. S minimálnym obsahom galaktózy 85 % a nízkou viskozitou (20-30 cP v 10 % roztoku) poskytuje vynikajúcu rozpustnosť v horúcej aj studenej vode a vytvára číre roztoky, ktoré zlepšujú textúru produktu bez zmeny chuti alebo arómy.
Naša arabská guma spĺňa najprísnejšie medzinárodné normy vrátane Spoločného výboru expertov FAO/WHO pre potravinárske prídavné látky (JECFA), USP a nariadenia EÚ (ES) č. 1333/2008. Je bez-GMO, bez lepku-, kóšer, halal a bez alergénov, vďaka čomu je vhodný pre čisté-formulácie značiek a rôzne spotrebiteľské trhy.
Každá šarža prechádza prísnym testovaním, aby sa zabezpečila konzistentná kvalita s plnou sledovateľnosťou od zberu až po hotový výrobok. Či už sa používa ako emulgátor v nápojoch, spojivo v cukrovinkách alebo stabilizátor vo farmaceutických výrobkoch, naša arabská guma poskytuje spoľahlivý výkon a prirodzenú funkčnosť.
Špecifikácie produktu
| Parameter | Špecifikácia | Testovacia metóda | Štandard zhody |
|---|---|---|---|
| Botanický zdroj | Acacia Senegal (divoký-zber) | Botanická autentifikácia | Usmernenia FAO/WHO |
| Vzhľad | Biely až svetložltý voľne sypký-prášok | Vizuálna kontrola | USP<891> |
| Obsah galaktózy | Väčšie alebo rovné 85 % | HPLC | AOAC 995,19 |
| Viskozita (10% roztok, 25 stupňov) | 20-30 cP | Brookfieldov viskozimeter | USP<911> |
| Obsah vlhkosti | Menšie alebo rovné 10,0 % | Vákuová rúra (105 stupňov, 5 hodín) | USP<731> |
| Obsah popola | Menej ako alebo rovné 4,0 % | Suché popolenie | USP<561> |
| Obsah bielkovín | 2.0-3.5% | Kjeldahlova metóda | AOAC 992,15 |
| pH (10 % roztok) | 4.5-5.5 | pH meter | USP<791> |
| Kyselina-nerozpustná látka | Menšie alebo rovné 0,5 % | Gravimetrická analýza | BP 2023 |
| Ťažké kovy | Celkom Menšie alebo rovné 10 ppm (Pb Menšie alebo rovné 0,1 ppm, Cd Menšie alebo rovné 0,05 ppm, Hg Menšie alebo rovné 0,01 ppm, As Menšie alebo rovné 0,1 ppm) | ICP-MS | EÚ 1881/2006 |
| Mikrobiálne limity | Celkový aeróbny počet menší alebo rovný 10 000 cfu/g; Kvasinky/pleseň Menej alebo rovné 100 cfu/g | Počet tanierov | USP<61> |
| Patogény | E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus: Negatívne | Selektívne médiá | USP<62> |
| Zvyšky pesticídov | Žiadne zistené (<0.01ppm) | GC-MS/MS | EÚ 396/2005 |
| Veľkosť častíc | 95 % až 100 mesh | Sitová analýza | ASTM E11 |
| Rozpustnosť | Väčšie alebo rovné 99 % vo vode (20 stupňov) | Meranie zákalu | AOAC 973,33 |
| Objemová hustota | 0,55-0,65 g/cm³ | Objemová metóda | USP<616> |
| Čas použiteľnosti | 36 mesiacov od dátumu výroby | Zrýchlené testovanie stability | ICH Q1A(R2) |
| Certifikácie | Potravinová kvalita, kóšer, halal, -GMO, GMP | Audity tretích-stran | Globálne štandardy |
Výhody produktu
Prečo si vybrať našu arabskú gumu (Acacia Senegal)
Arabská guma potravinárskej kvality (Acacia Senegal)|85%+ obsah galaktózy
Čistá akácia pôvodu Senegal
Získava sa výlučne zo stromov Acacia Senegal (nie podradnejšej Acacia seyal), čo zaručuje vynikajúci obsah galaktózy (Väčší alebo rovný 85 %) a funkčné vlastnosti, ktorým sa iné druhy gumy nevyrovnajú.
Výnimočná emulgačná sila
Vytvára stabilné emulzie typu olej-vo{1}}vode v nápojoch, dresingoch a kozmetike-, čím sa znižuje separácia a predlžuje sa životnosť o 30 – 50 % v porovnaní so syntetickými alternatívami.
Vynikajúca rozpustnosť
Úplne sa rozpúšťa v horúcej aj studenej vode (rozpustnosť väčšia alebo rovná 99 %) a vytvára číre, bezfarebné roztoky-ideálne pre priehľadné nápoje a číre farmaceutické prípravky.
Schopnosť formovať-prirodzený film
Vytvára pružné, jedlé filmy, ktoré zachovávajú vlhkosť v pečive a chránia aktívne zložky vo farmaceutických tabletách a kozmetických výrobkoch.
Súlad s čistým štítkom
100 % prírodné, bez -GMO a bez alergénov, prísad alebo syntetických pomocných látok pri spracovaní-, ktoré spĺňajú dopyt spotrebiteľov po čistých, rozpoznateľných prísadách.
Všestranná funkčnosť
Pôsobí ako emulgátor, stabilizátor, zahusťovadlo, spojivo a poťahová látka v jednej zložke-, čím znižuje zložitosť formulácie a náklady na prísadu.
Aplikácie produktov
Naša arabská guma ponúka výnimočnú všestrannosť v potravinárstve, nápojoch, farmaceutických, kozmetických a priemyselných aplikáciách a poskytuje prirodzené funkcie, ktoré zvyšujú kvalitu a trvanlivosť produktu:
1 Nápojový priemysel
- Nápoje sýtené oxidom uhličitým a nealkoholické nápoje: Používa sa v množstve 0,1-0,5 % ako stabilizátor aromatických olejov a farbív, zabraňujúci tvorbe krúžkov (masteniu) na povrchu a udržiavaní rovnomerného rozloženia farby. Emulgačné vlastnosti arabskej gumy udržujú citrusové oleje suspendované v čírych nápojoch, ako sú limonády a limonády.
- Ovocné šťavy a nektáre: Pridané v množstve 0,2-0,8%, aby sa zabránilo usadzovaniu dužiny v dužinatých šťavách a zlepšil sa pocit v ústach bez zakalenia. Stabilizuje pridané vitamíny a antioxidanty, čím predlžuje trvanlivosť produktu o 3-6 mesiacov.
- Energetické nápoje a športové nápoje: Začlenené v množstve 0,3-1,0% na stabilizáciu kofeínu, taurínu a bylinných extraktov, zabraňujúce kryštalizácii a udržiavanie konzistentnej účinnosti. Jeho nízka viskozita zaisťuje hladkú, pitnú textúru.
- Alkoholické nápoje: Používa sa vo víne (0,1-0,3 %) na zabránenie kryštalizácii vínanu, v liehovinách (0,2-0,5 %) na stabilizáciu chuťových extraktov a v koktailoch pripravených na pitie (0,3 – 0,7 %) na udržanie rovnomernej suspenzie ovocných častíc.
2 Cukráreň a pekáreň
- Žuvačka: Pridaná v množstve 10-20% ako kľúčový texturizátor a spojivo, poskytuje elasticitu a žuvanie a zároveň znižuje lepivosť na zuby. Zvyšuje zachovanie chuti, predlžuje trvanie chuti o 20-30%.
- Tvrdé cukríky a pastilky: Používajú sa v množstve 2-5 % na zabránenie kryštalizácie cukru (zrnitosti) a na vytvorenie hladkej a čistej textúry. Arabská guma vytvára ochranný film, ktorý znižuje hygroskopickosť a zabraňuje lepkavosti v prostredí s vysokou vlhkosťou.
- Čokoláda a nátery: Začlenené v množstve 1-3% do čokoládových poťahov na zlepšenie tokových vlastností počas polievania a zabránenie vzniku tukových výkvetov (bieleho sfarbenia) na povrchu, čím sa predlžuje trvanlivosť o 6-12 mesiacov.
- Pečivo: Pridáva sa do koláčov, sušienok a pečiva (0,5-2,0 %) na zlepšenie zadržiavania vlhkosti a textúry. Pôsobí ako prirodzené spojivo v bezlepkových prípravkoch, zlepšuje štruktúru a znižuje drobivosť.
3 Pharmaceuticals & Nutraceuticals
- Tablety a kapsuly: Používa sa 5-15% ako spojivo v tabletových prípravkoch, zlepšuje stlačiteľnosť a znižuje prašnosť počas výroby. Zvyšuje rýchlosť rozpúšťania a zároveň maskuje nepríjemné chute účinných látok.
- Sirupy a suspenzie: Pridané v množstve 1-3% na stabilizáciu farmaceutických suspenzií, zabránenie sedimentácii nerozpustných častíc a zabezpečenie rovnomerného dávkovania.
- Výživové doplnky: Začlenené do práškových zmesí (2-5%) na zlepšenie tekutosti a zabránenie spekaniu. Pôsobí ako mikrokapsula pre citlivé zložky, ako sú probiotiká a omega-3 mastné kyseliny, čím ich chráni pred oxidáciou.
4 Kozmetika a osobná starostlivosť
- Produkty starostlivosti o pleť: Používa sa v krémoch, pleťových vodách a sérach (0,5-2,0 %) ako prírodné zahusťovadlo a stabilizátor, zlepšuje textúru a zlepšuje dodávanie aktívnych zložiek. Jeho filmotvorné vlastnosti uzamykajú vlhkosť na 8+ hodín.
- Zloženie vlasovej starostlivosti: Pridáva sa do šampónov a kondicionérov (0,3-1,0%) na zlepšenie viskozity a vytvorenie hladkej, zvládnuteľnej textúry. Pokrýva pramene vlasov, znižuje krepovatenie a zvyšuje lesk.
- Produkty ústnej starostlivosti: Začlenené do zubných pást a ústnych vôd (0,2-0,8%) ako spojivo a zahusťovadlo, zlepšujúce textúru a zabezpečujúce rovnomerné rozptýlenie aktívnych zložiek, ako je fluorid.
5 Priemyselné aplikácie
- Tlačiarenské farby: Používajú sa v množstve 5-10 % ako prírodné spojivo v atramentoch na vodnej báze, zlepšujúce priľnavosť k papieru a znižujúce rozmazanie. Zvyšuje intenzitu farieb a čistotu tlače.
- Textilný priemysel: Pridáva sa do textilných farbív (2-5%) na zlepšenie stálofarebnosti a rovnomerné rozloženie farby, čím sa znižuje krvácanie počas prania.
- Lepidlá: Používajú sa v prírodných lepidlách (10-20%) na papier a obaly, poskytujúce pevné spojenie s dobrou odolnosťou voči vode a biologickou odbúrateľnosťou.
Výhody spoločnosti
Tradičné a moderné spracovanie
Kombinácia tradičných metód sušenia na slnku- s najmodernejším{1}}--čistením (ultrafiltrácia) na zachovanie prirodzených vlastností pri súčasnom odstránení nečistôt-, výsledkom čoho je guma s čistotou 99,9 %.
Vertikálna integrácia
Kompletná kontrola od zberu až po hotový produkt, vrátane -triedenia, čistenia a spracovania na mieste v západnej Afrike, po ktorom nasleduje konečné čistenie v našom -zariadení v EÚ-, čím sa eliminuje sprostredkovateľ a zabezpečuje sa sledovateľnosť.
Veľká-výrobná kapacita
Ročná produkcia 5 000 MT s flexibilnými veľkosťami dávok (1 kg až 500 MT), ktorá zabezpečuje konzistentné dodávky aj pre veľkých-zákazníkov s krátkymi dodacími lehotami (7 – 10 dní).
Certifikačná odbornosť
Úplný súlad s globálnymi štandardmi (USP, EP, JECFA) a certifikáciami vrátane organických, kóšer, halal a FSSC 22000-s špecializovaným regulačným tímom poskytujúcim dokumentáciu špecifickú pre daný trh.
Vedenie v oblasti udržateľnosti
Člen asociácie Acacia Gum Association, ktorý podporuje projekty opätovného zalesňovania (10,{1}} stromov vysadených ročne) a spravodlivé obchodné praktiky, ktoré zlepšujú živobytie 2,{3}} kombajnov.
Tím technickej podpory
Potravinári a aplikační špecialisti, ktorí poskytujú podporu na mieru, odporúčania pre dávkovanie a testovanie kompatibility pre špecifické konečné použitie.
Prípadové štúdie produktu
Prípady úspechu produktu
Arabská guma potravinárskej kvality (Acacia Senegal)|85%+ obsah galaktózy
Prípad 1: Globálny výrobca nápojov
Výzva: Popredná spoločnosť zaoberajúca sa nealkoholickými nápojmi zápasila so separáciou citrusového oleja vo svojej citrónovej-limetkovej sóde, čo malo za následok nevzhľadné „olejové krúžky“ na povrchu a sťažnosti zákazníkov. Syntetické emulgátory spôsobovali zakalený vzhľad a nespĺňali požiadavky na označovanie-čistosti.
Riešenie: Našu arabskú gumu sme odporučili v 0,3 % obsahu, čo dokazuje jej schopnosť vytvárať stabilné emulzie typu olej-vo{2}}vode. Náš technický tím vykonal test stability, ktorý potvrdil, že nedošlo k oddeleniu ani po 12 týždňoch pri 38 stupňoch.
Výsledok: Preformulovaná sóda eliminovala olejové krúžky a zachovala čírosť, pričom skóre prijatia zo strany spotrebiteľov sa zvýšilo o 41 %. Čistá zložka-označenia je v súlade s ich „prirodzeným“ marketingom a vedie k nárastu predaja o 17 %. Klient teraz používa 300 MT mesačne v rámci 8 jednotiek SKU nápojov.
Prípad 2: Značka cukroviniek
Výzva: Špičková čokoládová spoločnosť čelila častým sťažnostiam zákazníkov na „tukový výkvet“ (biele sfarbenie) na orechoch potiahnutých čokoládou-, čím sa skrátila trvanlivosť na 3 mesiace a zvýšil sa odpad.
Riešenie: Našu arabskú gumu sme dodávali s 2% zahrnutím do čokoládovej polevy, čím sme vytvorili ochrannú bariéru medzi olejmi z orechov a čokoládou. Testovanie stability potvrdilo 9-mesačnú trvanlivosť bez kvetu.
Výsledok: Sťažnosti na výkvet tuku klesli o 93 % a predĺžená trvanlivosť znížila odpad o 28 %. Maloobchodníci zvýšili alokáciu regálových priestorov, čím sa zvýšili tržby o 29 %. Klient rozšíril využitie na 6 produktových radov, pričom štvrťročne objednával 150 MT.
Prípad 3: Farmaceutická spoločnosť
Výzva: Výrobca generických liekov potreboval pre svoje žuvacie vitamínové tablety prírodné spojivo, ktoré by zlepšilo stlačiteľnosť, maskovalo nepríjemné chute a spĺňalo normy USP.
Riešenie: Poskytli sme našu farmaceutickú-arabskú gumu s obsahom 12 %, čím sme optimalizovali zloženie na tabletovanie. Náš tím dodal úplnú dokumentáciu o zhode vrátane údajov o testoch rozpúšťania.
Výsledok: Tvrdosť tablety sa zvýšila o 35 % (zníženie lámavosti) a skóre chuťového panelu sa zlepšilo o 62 %. Prírodná zložka umožnila, aby sa produkt kvalifikoval na marketing „čistého-označenia“ a vo svojej kategórii získal 19 % podiel na trhu. Klient teraz objednáva 80 MT mesačne.
Balenie a doprava
Možnosti balenia
| Veľkosť objednávky | Typ balenia | Materiálové normy | Čas použiteľnosti |
|---|---|---|---|
| Malé množstvá (1kg – 10kg) | Opätovne uzatvárateľné vrecká z hliníkovej fólie s bariérou proti vlhkosti, v recyklovateľných kartónových krabiciach | FDA 21 CFR 177, kompostovateľný | 24 mesiacov |
| Stredná dávka (25 kg – 50 kg) | Potravinárske{0}}papierové vrecká s polyetylénovou vložkou a uzatváraním na zips | Certifikované FSC, organická zhoda USDA | 24 mesiacov |
| Veľká dávka (100 kg – 500 kg) | Vláknité bubny s dvojitými PE vložkami, tesneniami{0}}zjavnými proti narušeniu a absorbérmi vlhkosti | UN 3H1, v súlade s FDA | 24 mesiacov |
| Hromadné (1 000 kg – 100 000 kg+) | Veľkoobjemové vrecia FIBC s-vložkou na potraviny, UV ochranou a vypúšťacími hubicami | ISO 21898, certifikované BRC | 24 mesiacov |
| Súkromná značka | Vlastné balenie s klientskou značkou vrátane nutričných informácií a pokynov na použitie | Špecifikácie klienta | 24 mesiacov |
Všetky balenia obsahujú číslo šarže, referenciu pravosti, dátum výroby, dátum exspirácie, QR kód pre úplnú sledovateľnosť a pokyny na skladovanie: „Uchovávajte na chladnom a suchom mieste (15-25 stupňov,<60% RH) away from direct light and heat. Keep container tightly closed when not in use. Protect from moisture to prevent caking."
Informácie o dodaní
- Spôsoby dopravy:
- Express (DHL/FedEx): 2–5 dní (vzorky a malé množstvá)
- Letecká preprava: 5-7 dní (stredné dávky)
- Námorná doprava: 21 – 35 dní (hromadné objednávky)
- Klimatická-riadená doprava: K dispozícii pre miesta s vysokou-vlhkosťou
- Podmienky skladovania:Dodávané v obaloch odolných proti vlhkosti-s sušidlami na udržanie kvality prášku počas prepravy.
- Dokumentácia:Každá zásielka obsahuje komplexnú dokumentáciu:
- Certifikát analýzy (COA) s overením obsahu živín
- Karta bezpečnostných údajov materiálu (MSDS/SDS)
- Organické, kóšer, halal a non{0}}GMO certifikácie
- Osvedčenie o pôvode a osvedčenie o voľnom predaji
- Vyhlásenie o alergénoch (bez hlavných alergénov)
- Pokyny pre manipuláciu, skladovanie a formuláciu
- Dodržiavanie colných predpisov:Vopred{0}}pripravené dokumenty pre globálne trhy vrátane dovozných povolení, fytosanitárnych certifikátov a dodržiavania nutričného označovania.
Zákaznícke recenzie
Užívateľské hodnotenie
Michael T.
Manažér zabezpečenia kvality
Sophia L.
Kozmetický chemik
Michael R.
riaditeľ pre inovácie
FAQ
Všetko, čo potrebujete vedieť
Arabská guma potravinárskej kvality (Acacia Senegal)|85%+ obsah galaktózy
Čo je arabská guma?
Arabská guma je prírodný exsudát (živica) zo stromu Acacia Senegal, ktorý sa používa ako prírodný emulgátor, stabilizátor a zahusťovadlo v potravinárskych, farmaceutických a kozmetických aplikáciách. Pozostáva predovšetkým z polysacharidov s vysokým obsahom galaktózy.
Aký je rozdiel medzi arabskou gumou a akáciovou gumou?
Arabská guma sa konkrétne vzťahuje na exsudát zo stromu akácie Senegal, zatiaľ čo „akáciová guma“ môže niekedy zahŕňať menej-kvalitné exsudáty z iných druhov akácie. Náš produkt je 100% čistá arabská guma z Acacia Senegal, ktorá zaisťuje vynikajúcu funkčnosť.
Na čo sa používa arabská guma v potravinách a nápojoch?
Arabská guma sa používa v nápojoch (0,1 – 0,5 %) na stabilizáciu aromatických olejov a zabránenie separácii, v cukrovinkách (2 – 20 %) na zabránenie kryštalizácii cukru a zlepšenie textúry a v pečive (0,5 – 2,0 %) na zlepšenie zadržiavania vlhkosti a viazania.
Je arabská guma rozpustná vo vode?
Áno, naša arabská guma má rozpustnosť vo vode pri izbovej teplote (20 stupňov) vyššiu alebo rovnajúcu sa 99 %, čím vytvára číre, bezfarebné roztoky-, vďaka čomu je ideálna pre priehľadné nápoje, číre liečivá a kozmetické prípravky, kde je čírosť dôležitá.
Aká je viskozita roztokov arabskej gumy?
Naša arabská guma vyrába roztoky s nízkou -viskózou (20 – 30 cP v 10 % roztoku pri 25 stupňoch ), vďaka čomu je vhodná na aplikácie, kde sa požaduje hladká, pitná textúra, ako sú nápoje a sirupy.
Je arabská guma vhodná pre čisté-výrobky?
Áno, arabská guma je 100 % prírodná zložka bez prísad alebo pomocných látok, vďaka čomu je ideálna pre čisté-formulácie štítkov. Neobsahuje-GMO, neobsahuje lepok-a je uznávaný ako bezpečný svetovými regulačnými orgánmi.
Aké certifikáty má vaša arabská guma?
Naša arabská guma je certifikovaná ako potravinárska, kóšer, halal, nie je v súlade s -GMO a GMP-. Spĺňa medzinárodné štandardy vrátane smerníc USP, EP a FAO/WHO JECFA, pričom pre každú šaržu je k dispozícii úplná dokumentácia.
Ako sa zbiera arabská guma?
Arabská guma sa zbiera vytvorením malých rezov v kôre stromov Acacia Senegal, čo umožňuje, aby sa prírodná guma vylučovala a stvrdla na uzlíky počas 2-3 týždňov. Tieto uzliny sa potom zbierajú ručne, pričom stromom, ktoré pokračujú v produkcii žuvačky, sa neublíži už 20+ rokov.
Aká je trvanlivosť arabskej gumy?
Pri správnom skladovaní v uzavretom obale (chladné, suché miesto,<60% RH), our Gum Arabic has a shelf life of 36 months from the production date-significantly longer than many other natural hydrocolloids.
Môže sa arabská guma použiť vo farmaceutických aplikáciách?
Áno, naša farmaceutická-arabská guma sa používa v tabletách (5 – 15 % ako spojivo), suspenziách (1 – 3 % ako stabilizátor) a doplnkoch (2 – 5 % ako prostriedok na zlepšenie tekutosti). Zlepšuje stlačiteľnosť, zlepšuje rozpúšťanie a maskuje nepríjemné chute, pričom spĺňa štandardy USP.
Populárne Tagy: arabská guma v prášku, dodávatelia arabskej gumy v Číne, výrobcovia, továreň
