vedomosti

Extrakt zo stévie je náhrada cukru vyrobená z listov rastliny Stevia rebaudiana z Južnej Ameriky. Listy obsahujú chemikálie nazývané glykozidy steviol

Extrakcia je proces, pri ktorom sa prospešné zlúčeniny extrahujú z plodníc alebo mycélia húb aplikáciou rozpúšťadla a prípadne tepla. Proces extrakcie

Steviozid je typ glykozidickej látky, ktorá sa nachádza v listoch stévie a je tiež najsladšou časťou stévie. Svojou funkciou a chuťou má najbližšie k

V súčasnosti sa väčšina produktov zo stévie predáva vo forme celkových glykozidov (známych aj ako surový cukor, čo je zmes polysacharidov a stévie, z

Lipozómy sú v súčasnosti široko študované nosiče nanoliečiv v systémoch dodávania liečiv. Sú to uzavreté vezikuly zložené z lipidovej dvojvrstvy zlože

Stéviové glykozidy, tiež známe ako výťažky zo stévie alebo sladidlá stévie, sú sériou vysokointenzívnych sladidiel, ktoré sa prirodzene vyskytujú v li

Steviozid, prírodné sladidlo získané z rastliny stévia, pritiahol v posledných rokoch širokú pozornosť v oblasti potravín, nápojov a ďalších. Je teda

Glykozidy stévie sa získavajú zo sušených listov stévie extrakciou a rafináciou. Je to potravinárska prídavná látka, ktorá sa skladá hlavne z glykozid

Keďže ide o prírodný cukor s dlhou históriou používania, dopyt po glykozidoch steviolu neustále rastie, pričom väčšina nových produktov sa sústreďuje

Chladiace korenia sú korenie s chladivým účinkom, vrátane prírodných chladiacich korení a syntetických chladiacich korení. Prírodné chladiace činidlo

Oba ws-3 aj ws{1}} sú inovované alternatívy k tradičnému mentolu. Obaja majú chladivý pocit mentolu, ale nemajú žiadnu alebo len slabú mentolovú stimu

Chladiaci prostriedok WS-23, ktorého čínsky názov je N,2,3-trimetyl-2-izopropylbutánamid, je chladiaci prostriedok. Jeho vzhľad je biela kryštalická p